なべつかみ

2025年に食べて、また食べたい！と思ったラーメンのことを時々思い出しては記録していきます。
全部で3〜4回の予定です。大体赤いです。

埼玉県川越市　麺屋誉
JR川越駅から930mほど、徒歩15分くらいかな。大きな道路沿いにあるラーメン屋さんでした。

食べたのはたぶん麻辣味噌らーめんだったと思います。当時辛いラーメンを探し回っていて、ちょうど川越に用があったついでに食べに行きました。
食べ始めたときはそこまで辛くないかも？と思ってたのにだんだん辛さが蓄積してきて気がつけば汗だくでティッシュ大量消費しながら食べていました。肉味噌だったのかな？肉そぼろのようなものが入っていた記憶があります。
激辛系って、もはや辛いだけで味がわからんみたいなものも結構あると思うんですけどこれはしっかり美味しかったです。だから写真が残ってるというか…
これまで食レポちゃんとやったことない＆語彙力も乏しいのであまりどう書いていいかわからないのですが、辛いもの好きの知人に『川越に寄るよ』と言われたらおすすめしたい程度にはお気に入りです。
最近は全く川越に用事がないのですが、氷川神社に風鈴が沢山飾られる時期があるようなので、またその時期を狙って行こうかな〜と思います。